Một món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Bột Chiên Trứng, Bột chiên Khoai Môn…Hôm nay We Can Cook gửi đến các bạn cách làm chi tiết và đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị, độ giòn của bột ăn kèm với nước chấm chua cay ăn và chút đu đủ dai dai sựt sựt. Đặt biệt món ăn này chay mặn đều dùng được. Mời các bạn theo dõi video nhé!
@ Các bước thực hiện:
Bước 1: Khoai môn luộc chín rồi xay nhuyễn trộn chung với nước, bột năng, bột gạo
Bước 2: Cho hỗn hợp trên lên chảo, sên cho đặc lại. Nhào bột cho săn chắc
Bước 3: Cho hỗn hợp trên vào khuôn có quét dầu. Hấp cách thủy 45 phút cho chín (kiểm tra bằng xiên que tăm không dính là ok)
Bước 4: Bánh chín cắt nhỏ rồi chiên sơ qua chảo dầu nóng. Sau đó để ráo dầu
Bước 5: Lấy 1 chảo khác, cho dầu vào, cho bột chiên trên vào. Đập trứng gà cho lên trên cùng ít hành là.
Bước 6: Pha nước chấm với nước tương, đường, nước ấm và ít giấm tiều.
Bước 7: Ra món bột chiên trên dĩa cùng nước chấm đã pha và ít đu đủ bào sợi (có thể ngâm chua)
@ Nguyên liệu gồm:
1. Khoai Môn: 350gr
2. Khoai Sọ: 50gr
3. Bột gạo: 350gr
4. Bột năng: 50gr
5. Đu đủ sống bào sợi: 300gr
6. Trứng: 4-5 trái
7. Dầu ăn: 20ml
8. Muối: 5gr
9. Nước tương: 20gr
10. Tương ớt: 20gr
11. Giấm: 5ml
12. Hành lá: 50gr
Đừng quên Subscribe, Like, Share, Nhấn chuông để nhận thông báo Video mới nhé!
CONNECTING |
● Facebook:
● Instagram:
● Email:
—————————————————
© Bản quyền thuộc về We Can Cook – Cùng Vào Bếp
#lambotchienkhoaimon #lambotchientrung #botchienxu #wecancook #khoaimon #khoaiso #botgao #botnang #dudu #papaya #trung #dauan #nuoctuong #tuongot
Nguồn: https://sociercise.com
Xem thêm bài viết khác: https://sociercise.com/am-thuc
[related_posts_by_tax title=”Xem thêm Bài Viết:”]
