Cách làm BÁNH PÍA nhân đậu xanh sầu riêng trứng muối



Ai đã trót mê đắm bánh Pía hẳn sẽ không thể quên cảm giác được thưởng thức món bánh có vỏ ngoài như hàng ngàn tấm áo mỏng xếp chồng lên nhau khéo léo, cắn một miếng mềm mịn hoà cùng ngọt ngào của hương sầu riêng thoáng nhẹ, hoà quyện với đậu xanh, khiến ai đã ăn một rồi lại muốn ăn hai. Cùng Bee bắt tay vào làm bánh Pía nhé!
Nguyên liệu:
Bột vỏ:
-bột mì : 200 gr
– Dầu ăn : 35 gram
– Đường: 40 gram
– nước 70 gram
Bột ruột :
– Bột mì: 120 gram
– Dầu ăn: 40 gram
Nhân đậu xanh sầu riêng sên sẵn: 500 gram
Mỡ đường: 50 gram
Trứng muối: 10 quả
Cách làm:
1. Nhồi phần bột vỏ lại thành khối mịn dẻo, để bột nghỉ trong 30 phút.
2. Nhồi phần bột ruột thành khối mịn dẻo, để bột nghỉ trong 30 phút
3. Trộn mỡ đường với nhân đậu xanh sầu riêng lại với nhau
4. Chia nhân thành từng phầ 50 gram và xếp trứng muối lên trên
5. Gói bánh
6. Nướng lần 1 trong 170 độ trong 15 – 20 phút, lần 2 trong 7 phút
Đăng kí để xem video mới :
#beemart
__________________
BEEMART – MANG YÊU THƯƠNG ĐẾN TRIỆU CĂN BẾP VIỆT
@Website:
@Shopee:
@Zalo:
@App Mobile:
Google Play:
Apple App Store:
Mua hàng trực tiếp tại:
🏠 Hà Nội:
– Đ/c 1: Số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội
– Đ/c 2: Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
– Đ/c 3: 157 Phố Láng Hạ, Đống Đa
🏠 Hồ Chí Minh
– Đ/c 3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP.HCM
– Đ/c 4: Số 212 Âu Cơ, Q.Tân Bình, TP.HCM
-Đ/c 5: Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM, TP HCM
🏠 Hải Phòng
– Đ/c 6: Số 257 Đường Đà Nẵng – Phường Cầu Tre – Quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng
☎️ Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Nguồn: https://sociercise.com

Xem thêm bài viết khác: https://sociercise.com/am-thuc