banh' phu the

Vỏ Bánh — outside cake
400 gr bột năng (tapioca flour)
50 gr bột đậu xanh (mung bean starch)
200 gr đường (sugar)
1 gói dừa non ( 1 bag young coconut)
660 gr nước( water blend with 4 pandan leaves) ép với 4 cọng lá dứa và pha thêm 1
muỗng canh màu lá dứa.
Có thể thay đổi mùi vị bằng dầu chuối hay dầu bưởi tùy sở thích .
Nhân bánh — inside fillings
1 chén đậu xanh (1 cup mung bean cook with 1 cup + 2 T water until soft.) nấu với 1 chén nước + 2 muỗng canh nước nửa . Nấu cho đến khi chín mề̀m đem đi xào .
Đậu xanh chín xào với (use the cooked mung bean to stir fried with 200gr brown sugar and 2 T coconut milk until thickening or grated coconut flakes instead)
200 gr đường mía hay đường trắng, tùy ý+ 2 muỗng canh nước cốt dừa .(Có thể dùng cơm dừa để thay cho nước cốt dừa ).
Nguồn: https://sociercise.com
Xem thêm bài viết khác: https://sociercise.com/meo-vat
Xem thêm Bài Viết:
- Cách làm sốt bông lan trứng muối với các công thức tuyệt đỉnh
- Cách làm bánh xếp chiên ngon và giòn đạt chuẩn 5 sao
- Phượt về Bến Tre cùng Tim và nữ hoàng sắc đẹp toàn cầu Hoàng Thu Thảo | VNMY #6
- RÁN PHỒNG TÔM BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU CỰC NHANH
- Cách làm Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi Hàn Quốc từ A-Z chuẩn vị – Korean Cream Cheese Garlic Bread Recipe
Comments
Vân Kiều
bánh này có từ Huế ngày xưa làm cho vua ăn
thanhphu tran
làm thêm vài video nữa nhé cô!
Thu Huyền
cách làm dễ hiểu quá
chrisxena
Wow, you speak Vietnamese and English pretty well!
Ninie Dmax
Cam on chi !