Bánh Pateso hay Pa te so hay Patechaud hay Bánh Ngàn lớp có nhân Pate. Cách làm nhanh gọn lẹ và Bánh dùng để ăn sáng hoặc cho các bữa tiệc nhỏ.
Nguyên liệu
– Pate Gan 150gr
– Thịt Heo Nạc lẫn Mỡ 300gr
– Hành Lá 1 nhánh
– Ngò
– Củ Hành Tây trắng 80gr
– Củ Hành Tím 10gr
Gia vị nêm gồm: Muối, Tiêu, Đường
– Vỏ Bột Bánh Ngàn Lớp 2 gói Puff Pastry
– 1 Trứng Gà
* Xem thêm các món Bánh nước ngoài ở đây
* Xem thêm các món Bánh Mặn ở đây
* Làm Bánh không cần Máy ở đây
* Món ăn cho Bé
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Cách làm tất cả hơn 400 món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 8h – 10h sáng giờ nước ĐỨC
* Nếu cô bác, anh chị em và các bạn nấu các món ăn của Vành Khuyên chia sẻ thì hãy đăng Hình ảnh lên Facebook
hoặc Instagram #vanhkhuyenleyoutube
Nguồn:https://sociercise.com/
Xem Thêm Bài Viết Khác:https://sociercise.com/meo-vat
Chị Vành Khuyên ơi, cái bánh này e muốn làm trước 1 ngày so với ngày đãi tiệc để cho kịp số lượng thì e bảo quản như thế nào để qua hôm sau bột ko bị cứng và nướng lên bánh vẫn ngon ạ? Thanks chị!
Đang đợi Vành Khuyên hướng dẫn cách làm bột nhìn thèm quá!! ¡!!!
❤️❤️❤️❤️❤️
Chào Vành Khuyên .
Mình chúc Vành Khuyên và gia đình một năm mới 2020 vui ve va hanh phuc , Bình an ,nhiều sức khỏe . Cam ơn Bạn với món Bánh ngàn lớp . 😘😍😍😍
Vành Khuyên QUÁ tuyệt vời
I love you
Dùg nồ nướg halogen cũg đc,các bước làm như VK đã chia sẻ
Lấy cái nỉa nhấn xung quanh bánh,ko cần dán bằngl lòg trắg trứg,còn lòng đỏ dùg như bạn hướg dẫn.cảm ơn VK nhiều
super
Nếu dùng nồi chiẻn ko dầu thì nhiệt độ bnh ạ
Giong chi nay rat la diu dang, tu ton va de thuong qua!
O my co bot blatterteig do khong chi
Chị ơi em nướng nhưng bánh ko giòn là nguyên nhân tại sao ak?
Nhìn thèm chết đi được chị ơi 💖. Chị Vành Khuyên có biết bên Mỹ bột nào giống bột của chị làm không chị? Em thấy có nhiều lắm nhưng sợ mua không giống mà nó lại giống biscuit thì không ngon chị ạ. Cám ơn chị.
Ngan lop o dau vay chi Vanh Khuyen?
Tiệm Phuong Ha SG có bán bột đó mn,có điều nhân thịt t làm theo má t ngày trước nhà có tiệm bánh .
Cảm ơn chị Vành Khuyên đã chia sẻ 1 món bánh thật ngon. Chị ơi nếu em làm bánh trước một ngày để ngày hôm sau có tiệc, bánh có còn ngon hôn chị? Chị cho em 1 lời khuyên. Cảm ơn chị. Happy Thanksgiving to u & your family ❤️❤️
Xin giải thích và đính chính về việc cháu nói bánh ngàn lớp có tên là croissant là ko đúng nhé. Bánh croissant là 1 loại bánh khác , cũng làm từ bột ngàn lớp. Tiện đây, cũng giải thích luôn cho cháu biết , từ đó đến giờ , nhiều người VN hiểu lầm bánh pâté chaud là phải có pâté trong đó. Pâté ( tiếng Pháp) có 2 nghĩa : nghĩa thứ 1 là pâté gan heo hay vịt, ngỗng vv…nấu chín trong khuôn, còn hay gọi là terrine, mình ăn với bánh mì, td như terrine du canard, , pâté de foie gras vv., xay nhuyễn nữa thì gọi là mousse.
Nghĩa thứ 2 là 1 loại bánh có nhân thịt và legumes, ăn lúc còn nóng gìon, và pâté chaud chính là ở nghĩa này.
Pâté chaud là tên xưa rồi, Tây giờ gọi là tourte hay vol-au-vent, nhỏ hơn thì gọi là bouchées à la reine , có lẽ làm cho hoàng hậu Marie-Antoinette.
Do đó , cháu có thể xem những clip làm bánh pâté chaud của Tây , không bao giờ có pâté gan trong farce ( nhân) .
Xin góp vài ý với cháu.
Vành khuyên ơi !
Hôm nào làm Báng Quay vạc nhân dừa đi , món bánh thời tuổi thơ lâu lắm rồi khg được ăn
Chị Vành Khuyên ơi, cho em hỏi cái máy xay tiêu màu đỏ, hiệu tên gì vậy chị mua ở tiệm nào ở bên Đức vậy?Em thích cái xay tiêu, tốt quá trời. Chị nướng bánh đẹp và nhìn ngon quá. Hồi em còn nhỏ ở việt nam, Ba em dẫn em đi tới tiệm bánh Givan ở đường Nguyễn Huệ mua bánh Patechau mà em thích ăn nhất từ nhỏ tới lớn. Ông xã chị và con cái có phước quá. Một người vợ hiền, một người Mẹ đa tài, đảm đang, nấu ăn giỏi nhất, khéo léo, hiền dịu dàng. Trên đời này khó kiếm một người Vợ, Mẹ tuyệt vời như chị.
Chi VK oi. Hom nao lam banh Pateso Chay cho em hoc voi. 😘😍
Nhin rat ngon chi oi. Cam chi.
Em lam banh.dep qua!
Em thuc gioi.chuc mung em.
Troi kho la vo banh, chu ruot banh thi qua de roi
Chi VK oi, chi co clip nao day lam bot banh ngan lop khong a? Hinh nhu khong co ai lam clip day lam banh nay ca.
Tưởng đâu cán bột làm mất công ngồi coi
Pls translate the ingredients used.
Can someone pls translate into English? Thank you very much.
hay
Nhìn hấp dẫn 👍👍👍!
Bánh näy an sáng ngon län.I love all of your cooking show Chi.V.Kh.🥰
Ngon và đẹp xinh xinh nữa em
chỉ cách làm bột đi VKL ơi … cám ơn cô nàng khéo tay hay làm nhiều nhé
Bột ngàn lớp ơ vn kg biết có ban kg bạn nếu kg thì cách làm như thế nào vây bạn
Nhìn thôi là đã muốn ăn rồi ngon quá
Bánh ngon và đẹp nữa . Nếu mình dùng airfryer thì nướng bao lâu bạn ơi ? Cảm ơn bạn hiền nhé .
c ơi e mua bột pastry mà đông lạnh á c, mình để cho nó rã đông hay ntn cho nhanh hả c?
Nếu có thể dc thì bạn hướng dẫn làm bột vỏ, vì ở VN không như ở nước ngoài có bán bột vỏ sẵn bạn à.
Em chao chi,chi lam on day em lam vo banh duoc ko,con em thich mon nay lam nhung em ko biet lam vo banh.em cam on chi
C ơi bột này bên úc có tren gi vậy c , em cam ơn
Chị ơi em có thể dùng lò air fryer để nuong bánh này được không ạ. Neu duoc thi nhiet do va thoi gian nhu the nao a. Em cám ơn chị nhieu
Vk oi minh lam y nhu ban chi voi lai cung dung puff pastry luon ma sao no’ banh’ no’ ko co’ phong len nhu ban 😔😔
Yêu chị nhiều
Hi VK, 1 1/2 muỗng canh sữa tươi vào lòng trắng trứng, mình dùng muỗng ăn canh hay tsp ạ. Thanks
E ước gì có thể gởi hình cho c coi thành phẩm của e. Bánh quá trời lớp luôn, nhân ngon vừa miệng lắm c. Cám ơn c đã chia sẻ!.
Chị VK ơi, cho em xin cái link máy xay thịt được không ạ?
Thèm quá! Lấy đâu ra bột để làm đây, nan giải quá
Chi gioi qua
Ngon, đẹp, nhìn rất rất là hấp dẫn luôn, cảm ơn e VK đã chỉ rất chi tiết, chị sẻ vào tập làm thôi,
chị cho em hỏi chị sử dụng bí quyết gì hay quá vậy chị cán bột mỏng như thế mà sao bung nhiều lớp quá chị sử dụng mở cán gì thế
Hay